小龙虾线怎么挑 虾去除虾线的方法

1、破背去虾线:把小龙虾清洗干净,放入冷冻室内速冻一段时间以后,把小龙虾彻底的冻晕,然后再把小龙虾尾最中间的尾翼去掉,然后小心的抓住小龙虾头,再把小龙虾的背拱起来 , 朝向手掌外,然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开,将虾线挑出即可 。
【小龙虾线怎么挑 虾去除虾线的方法】2、剪头去虾线:把小龙虾清洗干净以后 , 快速的冻晕,把尾巴最中间的尾翼给去掉,然后用剪刀小心的把小龙虾的头和胸凸出来的壳剪开,用力往外挑,将胃囊之类的拔出,也可以将虾线都拔出来 。

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