【干煸老鹅的做法 怎样做干煸老鹅】1、主料鹅1/2只,辅料花生油1汤匙 , 精盐1茶匙,姜3片,红尖椒4个,蒜6瓣,白酒1茶匙 。
2、鹅处理干净,剁成小坨,姜切片 , 辣椒切好 。
3、放油 , 油锅烧热,放入鹅肉慢慢翻炒 。
4、炒至鹅肉散去水汽,肉块收紧 。
5、放入姜片放入红辣椒 。
6、放入适量盐,稍微翻炒下 。
7、沿着锅边淋入适量白酒 , 盖上锅盖,焖一两分钟 。
8、放入适量盐翻炒片刻即可 。
以上就是干煸老鹅的做法 怎样做干煸老鹅的内容啦,希望本文可以帮到你!
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