买回家的榴莲有点硬怎么办

购买的榴莲质地发硬,通常是因为未完全成熟导致的,通常可以采用如下方式,对榴莲进行催熟操作:
1、乙烯催熟法:将未完全成熟的榴莲与富含乙烯成分的水果,如香蕉、梨等水果一同放置,经过适宜时间的保存后,即可将未完全成熟的榴莲催熟,这是因为乙烯具有使植物生长减慢,促进叶落和果实成熟的作用;
【买回家的榴莲有点硬怎么办】2、温度催熟法:将未完全成熟的榴莲用报纸或保鲜膜包裹,放置于温热通风处,经过适宜时间的保存后,榴莲即会逐渐成熟,该方法催熟需要的时间 , 通常会比乙烯催熟法需要的时间稍久 。

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