【全谷物是什么】全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物 ， 其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样 。全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分，而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化成分，如γ-谷维素、烷基间苯二酚、燕麦蒽酰胺等 。

以上就是全谷物是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 梦见和朋友吵架是什么意思
• 甲鱼是什么鱼
• 黄酒是什么酒
• 热水器安全阀漏水怎么办
• 楚楚动人的楚楚是什么意思
• 泡打粉是什么
• 华为手机老是黑屏是什么原因
• 军人的职业特点是什么
• 柔和的反义词是什么 柔和的意思
• 车辆曾被入侵是什么意思