白露的风俗食物

1、龙眼、白露茶、白露米酒、番薯 。白露,“二十四节气”中的第十五个节气 , 干支历申月的结束与酉月的起始 。斗指癸,太阳达黄经165度,于公历9月7~9日交节 。白露节气后,阴寒之气上升 , 初秋残留的暑气逐渐消散,昼夜热冷交替,寒生露凝 。古人以四时配五行,秋属金 , 金色白,以白形容秋露,故名“白露” 。
【白露的风俗食物】2、福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼” 。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效 。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效 , 还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病 。
3、民间有“春茶苦,夏茶涩 , 要喝茶 , 秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期 。到了白露节气,秋意渐浓 。
4、资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒” 。其酒温中含热 , 略带甜味,称“白露米酒” 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味 , 故称“白露米酒” 。
5、民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸 , 故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。

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