腊八节是什么意思?腊八节要做什么事情?2021年农历十二月的到来意味着这一年也即将接近尾声,每一天都是不一样的日子,和小编一起了解2021年农历十二月的日子吉凶吧 。
腊八节是什么意思?腊八节顾名思义是腊月初八日的节日 , 据宋代的《云笈七笺》中说,正月初一是天腊,五帝会于东方九炁青天;五月初五名地腊,五帝会于南方三炁丹天;七月初七是道德腊 , 五帝会于西方七炁素天;十月初一是民岁腊,五帝会于北方五炁黑天;腊月初八是王侯腊,五帝会于上方玄都玉京 。
腊月初八王侯腊 。五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气 。其日可谢罪、求延年益寿、安定百神、移易名位、回改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官,令人所求从愿 , 求道必获 。此日不得聚会饮乐 。可清净经行山林有坛庭之处 , 行道有念,三魂七魄,不得经营俗事,逢腊日即是 。
腊八节要做什么事情?1、制作腊八蒜
华北大部分地区在腊月初八有泡腊八蒜的习俗,其材料就是醋和大蒜瓣儿 。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,腊八蒜做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子 , 瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方 。慢慢地 , 泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉 。
2、吃腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一 , 在腊月初八 , 家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作腊八豆腐 。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味 。它既可以单独吃 , 也可与肉类同炒、同炖 。招待贵宾时,黟县人还将其雕刻成动物、花卉,浇上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘 , 成为酒宴佳肴 。
3、吃腊八粥
【腊八节是什么意思 腊八节要做什么事情】腊八粥,又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等 , 是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的 。因此清代苏州文人李福曾有诗云:腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和 , 五味香糁入 。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。
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