冬瓜子煮水煮多久

冬瓜子煮水时间不宜过长也不宜过短,时间过长,冬瓜子软化严重 , 内部结构遭到破坏,营养物质流失多 , 时间过短 , 冬瓜子的药效不能完全发挥出来,冬瓜子煮水控制在8~12分钟内最佳 。
冬瓜子即冬瓜的种子,又称白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁,瓜犀,为葫芦科植物,是冬瓜的种子晒干而成 。冬瓜子中国各地均产 。
【冬瓜子煮水煮多久】干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米 。外皮黄白色 , 有时有裂纹,一端纯圆 , 另一端尖,尖端有2个小突起 , 其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔 。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性 。气微 , 味微甜 。以白色、粒饱满、无杂质者为佳 。

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