1、新鲜鱼子洗净，去筋膜；
【三文鱼鱼子怎么把它做成鱼子酱】2、鱼子冷水入锅 ， 待水开后继续煮约两分钟，期间要撇清浮沫；
3、捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状；
4、鱼子过冷水后轻轻搓散；
5、锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些；
6、加入农家酱炒香；
7、继续加入搓散的鱼子；
8、待鱼子全部裹酱后即可出锅 。

以上就是三文鱼鱼子怎么把它做成鱼子酱的内容啦，希望本文可以帮到你！

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