1、草鱼去头 ， 切成小块，放入大碗里 ， 加入盐，姜，干辣椒 ， 花椒，料酒和醋，抓匀后腌制2天以上；
2、将腌好的鱼块取出，把腌料和鱼剥开，鱼块摊开放在通风处，凉个半天的样子，去除鱼块表面的水份；
3、风干的鱼块，下锅 。少量油 ， 小火把鱼炕至两面金黄后出锅备用；
【糍粑鱼的做法】4、将腌鱼的料水倒入锅里，加少许醋和酱油，加点水，烧开煮出香味；
5、将鱼回锅略烧个2.3分钟，（中间记得翻下面）而后大火收汁起锅 。

以上就是糍粑鱼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 家庭常见的蟑螂是不是美洲大蠊
• 糖醋排骨烧的太甜怎么办
• 哲学中的否定之否定怎么解释
• 描写海豚的优美句子 描写海豚的句子
• 调性是什么意思
• 刚抹的水泥墙出现裂纹正常吗 刚抹的水泥墙裂了怎么办
• 运动护具的等级是怎么分的
• 贰和貮的区别
• 杨梅哪里的最有名
• 哪里的红叶最好看