糖的保质期在12个月到18个月之间，过期之后，会变质，不宜再食用 。
【彩虹糖过期还能不能吃】糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合 ， 故又称之为碳水化合物 。过量食用对身体无益 。
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