毛蟹与大闸蟹区别有4点:1、外观不同;2、口感不同;3、重量不同;4、价格不同 。
1、外观不同 。大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点,熟后色泽均匀,完全是红色 。毛蟹全身除脚、腹青灰外,腹部为灰白色,其头部与胸部接合在一起 , 背甲起伏不平,但左右对称 。
2、口感不同 。大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩,蟹肉含水量高,没有腥味,比普通毛蟹更加美味 。
3、重量不同 。重量在100克以下的“六月黄”俗称“毛蟹” , 100克以上较大个头的就算大闸蟹了 。
【毛蟹与大闸蟹区别】4、价格不同 。因为大闸蟹的口感更加鲜美 , 所以同等规格大闸蟹价格更高 。
以上就是毛蟹与大闸蟹区别的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 陈醋的作用
- 燃烧反应是什么反应
- 毛豆与黄豆的营养价值是否相同
- 华为体脂称与荣耀体脂称有什么区别
- 自觉性与主动性的本质区别
- 酶是否参与反应过程
- 武则天与谁合葬
- 养大闸蟹要用什么水
- 因而也感到荣幸是哪个词语的意思
- 清蒸太湖蟹最正宗的做法