【炒豆渣应该怎么做】1、磨完豆浆后沉淀的豆渣挤出水分，尽量干一些，放到蒸锅里大火蒸分钟 ， 关火取出;
2、胡萝卜，卷心菜，萨米拉肠 ， 洋葱均切成丝备用;
3、锅中热油 ， 放入胡萝卜，卷心菜 ， 萨米拉肠和洋葱煸炒至有胡萝卜素析出 ， 如果用肉丝的话先放入肉丝炒至变色后，再加入蔬菜丝煸炒;
4、倒入蒸好的豆渣用中火炒，豆渣粘锅也没关系，用铲子把粘在锅上的豆渣铲下来继续炒，多炒一会，如果把豆渣炒的变成金黄色会更好吃，最后加盐调味即可 。
以上就是炒豆渣应该怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！