粘高粱米饭怎么做

步骤如下:
【粘高粱米饭怎么做】1、将高梁米放入盆内,添水漫过高梁米一指左右,浸泡30分钟以上;
2、将浸泡过的高梁米连水一起倒入锅中,加水高梁米四指上下,烧火加温,要勤搅动以免糊;
3、开锅后改文火,米熟汤混后停火,闷30分钟以上才可食用 , 才可达到,滑、软、清香 。

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