在家怎么做薯片

【在家怎么做薯片】1、土豆去皮切片多洗两遍 , 洗掉表面淀粉 。
2、水开后小火将土豆片煮至透明,然后过凉水控干水分 。
3、油温六成热下锅炸保持大火炸,油花变小土豆发干时关中小火 。
4、炸至金黄酥脆捞出控油趁热撒上盐、孜然粉、能吃辣的再撒点辣椒粉,最后给它搅拌均匀 。

以上就是在家怎么做薯片的内容啦,希望本文可以帮到你!