【担担面做法】1、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升 ， 糖，花椒5克，盐3克，油20毫升 。
2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右 。
3、锅烧热后，倒入油烧至六成热，放入姜末爆香 ， 放入肉馅炒至变色，烹入料酒，老抽和花椒，将肉臊炒到咖啡色，水份基本炒干时，最后加入糖炒匀出锅 。
4、在面碗内放入酱油、辣椒油、陈醋、葱碎和蒜碎混合备用 。
5、将面条入锅煮熟 ， 捞出放入装有调料的碗中，撒上肉臊即可 。

以上就是担担面做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 死侍的面罩为什么有个揪揪
• 怎么设置页面保存密码
• 海水晶的配方
• 什么叫做法事
• 蒸鸡蛋卷的做法
• 正棱柱有哪些特点
• 草莓芝士蛋糕卷的做法 如何做草莓芝士蛋糕卷
• 瑞士卷的做法
• 厨房台面黄渍如何去掉
• 微波炉烤年糕的做法好吃吗