1、将金瓜洗净后 ， 切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
2、金瓜丝加2小勺盐
3、揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用
【金瓜怎么做好吃】4、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油 ， 拌匀装盘即可
以上就是金瓜怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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