不老莓果可以直接吃 。但由于不老莓本身的口感酸涩,极少数人会选择直接食用 。不老莓大多采摘后直接被商家收购,进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品 。
不老莓:
不老莓即黑果腺肋花楸,是蔷薇科腺肋花楸属灌木 , 高可达3m 。根棕黄色 , 潜根系,根不具发枝能力 。嫩枝无绒毛 。树皮红棕色或灰褐色,具有明显的圆形皮孔,叶色深绿,单叶 , 互生;网状叶脉,叶片卵圆形或椭圆形至椭圆-倒披针形 , 叶尖锐或钝;梨果 , 果皮紫黑色,果肉暗红色,种子肾形,棕褐色,复伞房花序,花序柄上有绒毛,小花,花药为背着药,粉红色;花瓣白色 , 花萼片,离萼,绿色杯状;雌蕊子房上位,绵毛状,5月开花,6月~7月结果 。
【不老莓果可以直接吃吗】黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用 。果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%,其中多酚在已知植物中含量最高 。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质 。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料 。
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