材料：牛里脊、豌豆粉、鸡蛋、盐、味精、花椒面、生姜 。
1、把肉切成薄片，与作料一起加少量的一丁点的水，搅拌均匀 。
【求炸酥肉的步骤和窍门】2、待锅里的油升温后，就逐一放肉炸，要注意控制油温。
3、把肉炸到6层熟的时候，肉的外层豌豆粉已经凝固把肉包裹上肉，在锅里不粘锅的时候就把肉取出来 。
4、用手或者刀把肉清理小一点 ， 等到自己要吃的时候再在油里炸，炸到成金黄颜色酥肉漂浮在油上，锅铲拍打酥肉有清脆的声音时即可 。
5、起锅上盘时再放一丁点花椒面即可 。

以上就是求炸酥肉的步骤和窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 索隆vs山治谁的实力强
• 买手表有什么讲究
• 平凡的世界第一部主要内容 大家可以去看看
• 关于彩虹心情的句子
• 西湖歌舞几时休的上一句是什么
• 脐橙吃着上火吗 脐橙是上火的还是下火的
• 最后的晚餐介绍 达·芬奇的最后的晚餐介绍
• 为孔子写颁奖词
• 莫玄羽的愿望是什么
• 家用打印机什么牌子的好 如何安装打印机到电脑