【碘盐是一种什么食品】碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐 。
由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏?。怨仪恐聘秤玫穆然剖逞沃屑尤肷倭康暮庋?。
人体内三分之二的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响 。所以，碘对人体来说十分重要，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足等疾病 。我国学者早就报道过甲状腺肿病 ， 且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一 。
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