1、兰州软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬 , 味道酸涩 。
【兰州土特产有哪些 兰州土特产介绍】2、兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形 , 果大 , 平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆 , 味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬果梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细 , 果味甜,因其味夺冠,成为甘肃省地方最佳品种之一 。
3、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片” , 是兰州著名的特产,黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿 。
4、兰州白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候 。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡” , 白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能 。
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