腌制博山酸菜的材料如下：圆白菜，胡萝卜和一点桂树叶，还有苹果和一种叫红莓苔子的森林浆果，腌制博山酸菜的具体步骤如下：
【那位会腌制博山酸菜】先把圆白菜和胡萝卜切成细丝 ， 然后加上食盐，几片桂树叶，一层层放进大玻璃罐；再在各层间加入苹果和红莓苔子，直到将罐子加满为止；每隔一段时间要把白菜搅拌一下；大约三天后 ， 酸菜就基本完成了发酵过程 ， 可以把装满白菜的瓶子放入冰箱；再过一两天，在低温下的酸浸白菜就完成了 。

以上就是那位会腌制博山酸菜的内容啦，希望本文可以帮到你！

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