1、配方 。面粉200克、盐适量、大蒜8瓣、黄瓜1根、醋适量、香油适量、酱油适量、麻酱3勺、辣椒油适量、水320克 。
2、先用面包机和出软面 , 再逐步加水活成面糊 。
3、蒸凉皮用的锣锣抹上油 , 防止黏哦,浇上面糊 。
4、把面糊放入锅中隔水蒸三分钟 。
5、蒸好的面皮拿到一个凉水盆里,隔水冰镇 。
6、冰好的面皮拿出来切条,宽窄 。
7、加麻酱蒜蓉(加盐香油活好)切好的黄瓜丝盐醋辣椒酱油 。
【麻酱酿皮的做法窍门】8、好吃的麻酱酿皮就做好了 。
以上就是麻酱酿皮的做法窍门的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 糯米酿豆腐怎样做才好吃啊
- 树皮的主要成分是纤维素吗
- 花样豆皮的做法
- 自己在家做凉皮的做法怎么办
- 如何做凉皮的汤 凉皮汤汁怎么做好吃
- 麻酱雪糕的做法怎么做
- 麻酱面筋怎么凉拌好吃
- 瓜蒌皮的功效与作用
- 酿苦瓜放什么配料
- 什么是酒酿蛋