酸豆角的做法大全家常 酸豆角的家常做法有哪些

【酸豆角的做法大全家常 酸豆角的家常做法有哪些】1、酸豆角肉沫:酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量 。大蒜切沫 , 干辣椒切段,肉剁成肉沫 。肉沫里放入少许的生抽,腌制5分钟 。锅烧热,放入菜籽油,下干辣椒和大蒜沫烧香 。下肉沫炒开,然后倒入酸豆角炒制大概3分钟左右,加入几滴生抽调味即可 。
2、酸豆角炒鸡胗:酸豆角洗干净切丁备用 , 鸡胗洗净切片备用 。热锅加油,倒入料头和鸡胗,爆炒1分钟 , 同时倒入酸豆角爆炒1分钟,加少许醋和几滴生抽调味,装盘 。
3、酸豆角炒腊肉:酸豆角用温水稍泡片刻 , 捞出切成小段,腊肉洗净,切片;葱姜蒜切碎备用 。锅置火上少许油烧热 , 将腊肉炒香,肥肉部分炒至透明色 。加入姜蒜末炒香 。加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分钟左右 。加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花即可 。

以上就是酸豆角的做法大全家常 酸豆角的家常做法有哪些的内容啦,希望本文可以帮到你!