1、准备半只鸡，改刀切成小块，鸡肉开水下锅焯水捞出备用 。
2、放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色 ， 料酒去腥再炒一会 。
3、放入准备好的姜 ， 蒜 ， 大葱，香料 ， 花椒，豆瓣，老抽翻炒入味 。
4、准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒进去 。
5、香菇手撕成小朵的 ， 一朵香菇分的四份，倒进去放盐 。
6、倒入提前泡好的松茸片 。
7、中小火烧40分钟到1小时左右 ， 开锅试试味道如何 ， 盐味不够在加点 。
【松茸菌炖鸡的方法】8、好吃又下米饭的香菇松茸炖鸡就做好了 。

以上就是松茸菌炖鸡的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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