【全国各地的独特风味小吃】北京烤鸭 , 是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,它以色泽红艳,肉质细嫩 , 味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味 。长沙臭豆腐 , 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣 。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人 。陕西羊肉泡馍 , 简称羊肉泡馍,古称羊羹 。羊羹是用羊肉烹制的羹汤,西北美馔,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富 , 香气四溢,诱人食欲 , 食后回味无穷 。兰州牛肉面,中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区有名风味小吃 。赢得国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 , 得到美誉“中华第一面” 。天津狗不理包子,是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年 , 为天津三绝之首,是中华老字号之一 。
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