度数|白酒度数那么多到底喝多少度的才是好的呢？—真全粮胡星杰中薪|白酒|度数|高度酒|原酒

对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，真全粮胡星杰老师就给大家普及下相关的知识。
几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等。那么问题来了，到底多少度的白酒才是口感风味好的?
从白酒香型的角度：清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。

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从个人口味、心理的角度：白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
【度数|白酒度数那么多到底喝多少度的才是好的呢？—真全粮胡星杰】比如有些人喜欢喝低度酒，因为他们觉的低度酒不呛人，喝起来比较平顺，对身体伤害小，而且不容易醉。高度酒酒味太浓，闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理，对高度酒产生一种胆怯，自然而然就会认为高度酒不好喝。
另外要提一点，俗话说酒是陈的香，但是对于低度白酒来说，存放时间过长反而不是很好。一些香精香料勾兑而成的低度白酒在存放一段时间后更会水解而口味变淡无味。所以，如果您要存酒以备日后饮用的话，胡星杰建议您买高度白酒!
自古都是“萝卜白菜，更有所爱”，适合自己的就是好的。