赏赐给|古代皇帝一顿饭几十道菜，那些剩菜又是如何处理的呢？老年|皇帝|古代|如何处理|太监

作为封建社会最干的统治者，皇帝的一切都是都是最好的。作为一个吃文化比较悠久的民族，虽然很多菜肴不能像如今这样美味、好看，但是作为皇帝，可以吃到很多样式繁杂的菜，而且从食材上讲，更是天上飞的，地下跑的，水里游的，应有尽有，很多东西都不是我们能够想象的。此外，作为身份最重要的人，个人的安危也是特别重要，所以即便是某一道菜再如何好吃，也不会吃太多，最多几口。所以一顿饭下来，我们可能会发现几十道菜几乎都是只吃了几口，剩余的大部分就这样承诺未来剩菜。那么，这些剩菜又是如何处理的呢？

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第一种也是比较常见的就是赏赐给那些受宠的妃子或者是功臣。这一点在相关的记录上有着记载，皇帝吃饭，一般都有几十道菜。旁边有太监在伺候着，而太监也是分工不同，有的专门是试吃太监，是对皇帝安危的有一次保证，还有就是专门夹菜的太监，皇帝眼睛一看某道菜，太监就是立马给皇帝夹来。而每道菜皇帝也只是吃几口，最多不超过三口。这也是保护皇帝的一种方式，防止有人了解皇帝的喜好，伺机下毒。皇帝用过膳之后，如果大臣在边上，高兴了就会将菜赏赐给他们，这时大臣就会高高兴兴的站着将菜吃完。当然也会市场呢将这些菜赏赐给贵妃或者公主、皇子，由他们吃，如果他们再吃剩下，那可能就是赏赐给下人了。

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第二种就是太监们的小心思了，因为平日里皇帝吃饭都是太监常伴左右，所以将这些菜撤下去的时候也是由太监完成，作为一个比较特殊的群体，虽然有些太监可能你每天接触到皇上，但是他们始终待遇还是比较有限的。所以，这种情况下，他们就会自己想一些小心思，暗地里就会和一些宫外的餐馆老板勾结，他们将一部分菜就装好卖给这些老板，而且通常你他们也不会仅仅选择一个人卖，而是不同的菜，卖给不同的人。就职通过这种手段来赚钱。

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第三种还是太监们的手段，因为一顿饭几十道菜，可是皇帝往往只是吃了几道菜而已，有一些菜就完全没有吃，于是太监们会将这些菜用食盒装好，不破坏品相，然后在下一次皇帝吃饭的时候，再悄悄的将这些菜摆在离皇帝比较远的地方，这样就可以既有了菜，又可以上报食材来获取银子，可以说是一种赚钱的好机会。第四种就是将一些菜送贵妃，倒也不是她们吃，而是由宫女将一些菜晒干，作为那些妃子养的宠物的粮食，比如鸽子、鹦鹉等等。当然也有例外，就像赵匡胤，他就在皇宫中公然养猪，所以很多菜就变成猪饲料了。