简单|家庭版馄饨做法,肉馅鲜香嫩滑,汤汁鲜美,做法简单快捷
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【 简单|家庭版馄饨做法,肉馅鲜香嫩滑,汤汁鲜美,做法简单快捷】食材准备如下
馄饨片、香菇、瘦肉、生姜、香葱、香菜、蒜蓉酥、虾皮、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、香油、淀粉
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步骤1:把生姜切末、香菜切段、香菇切小丁、香葱切葱花,全部切好装碗备用
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步骤 2:把瘦肉清洗干净剁成肉沫,肉沫里加入适量食盐、香菇丁、葱花、生抽、蚝油、料酒、淀粉、鸡精、芝麻油搅拌均匀腌制十分钟
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步骤3:取一块馄饨片,用筷子头划上一点腌制好的肉沫放在馄饨片中间,然后用筷子从边上开始卷起来,卷好用手指夹住筷子慢慢推出一个馄饨就完成了
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步骤4:全部包好准备开始煮,锅中烧开一锅水,把馄饨全部下锅煮,煮开加入一碗凉水继续煮开,这一步为了让馄饨熟的更透,全部漂浮就熟了
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步骤5:大碗里加入少许香菜段、葱花、蒜蓉酥、虾皮、食盐、生抽、蚝油、芝麻油、加入两勺煮馄饨的汤,然后把煮熟的馄饨捞出放入碗里即可开吃,这样做的馄饨实在太香了,喜欢的朋友一定要试试哦!
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【来源:娱乐人工厂】
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