清肠|天热没胃口教你做道素食青菜粥,清肠养胃美味营养!
挑食几乎是很多孩子都会做的一件事,不知道是遗传,还是因为菜肴不好吃的原因,我们家孩子也是特别的挑食,就像是一些蔬菜,他就是不喜欢吃,比如胡萝卜啊、洋葱啊,无论我怎么劝他都不肯吃。可以他又很喜欢喝粥青菜粥哦,我觉得我们家的熊孩子,就是欠教育,一般不让他吃的东西他越是喜欢吃,偏要他吃的营养蔬菜,他又不吃,真的让人头疼呢!不过青菜粥,还有海鲜粥他还是很喜欢喝的,就是不吃米饭,能喝粥也可以稍微补充一些营养,为了让我的孩子能够营养均衡,什么都吃一点。我决定将他不迟到蔬菜都切碎做成素菜粥给他吃,这样不仅营养到位了,还更加容易消化呢。
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这次,我要安利的这一道清淡可口的素菜粥,主要还是利用少许干木耳,还有青菜一起烹饪而成的,它的做法十分简单快手,很适合夏日食用,同时也是宝宝的最佳辅食之一,不过青菜和木耳一定要弄碎来哟,这一道青菜木耳粥,看起来特别的青翠好看,而且特别的有食欲,孩子看见都会想吃的,味道也是清淡不油腻的。不过烹饪这道青菜粥之前,我们需要注意的是,不能将青菜炒黄了,不然就没有这么好看的颜色了,口感也会随之变差。青菜做好就是等它们都快煮熟了,才倒进去熬煮即可。
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如果你们都这一道美味的食材感兴趣的话,我们需要提前准备好它的材料,才可以烹饪出好看又营养美味的青菜木耳粥了。首先,我们需要先去购买少许的的青菜,还有少许的干木耳,以及我们的平时都会用到的糯米、和少许的食盐等,然后,就可以来处理一下我们的糯米了,先将糯米浸泡半个小时之后,再将糯米和清洗干净的大米,放入电饭煲中,开始熬煮成清粥。
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然后,我们再来处理一下我们的干木耳,将它放入洗菜盆之中,然后将它们洗干净之后切成碎末状装起来备用;然后再来处理一下我们的青菜,同样需要洗干净之后,将它们捞出来切好,切成小碎块装起来备用,如果你家孩子喜欢吃玉米,也可以准备一些玉米粒哟。接着就将煮好的糯米大米装起来备用。起锅倒入少许食用油,将油烧到滚烫之后,将切好的食材除了青菜之外,全部倒入锅中,加入少许食盐翻炒到断生了,就可以装起来备用。然后重新起锅倒水烧滚了,倒入我们煮好的大米和糯米,然后倒入刚刚炒好的蔬菜,搅拌均匀了,盖上盖子,将它们焖煮几分钟之后,再倒入青菜继续焖煮几分钟,就可以出锅开吃了!
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