生活|两口子的假日早餐,只有三样,都是家人爱吃的,网友说这才是生活
每周的假日我都会花心思做好两人的早餐,老公经常说:“你做的早餐就是好,花钱都买不来。”每天都是新的一天,要好好经营生活,过后每一天。
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这是杂粮糕。前段时间,我分享过用小米、红豆和马蹄粉做的小米红豆糕,小米红豆糕用了红糖,做出来的效果红红的,就因为用了红糖看不出小米和红豆的层次,这次我没有用红糖,而是用了冰糖和水煮融化成冰糖水,从图片可以看出有三个层次,上下两层是小米和马蹄粉水混合在一起,中间用了红豆和花生放在马蹄水。这样有层次的杂粮糕,要把一层蒸熟成型,再倒入另一层糕点糊。分层的糕点需要耗费更多时间,可是分层的糕点口感丰富,颜值更高。
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这是红枣红豆豆浆,用了6颗红枣、50克红豆和30克黄豆做的红豆豆浆,红枣本身有甜味,做豆浆放点红枣,不用放糖都会有甜味,红枣还可以补气补血。夏天多吃一些红豆可以祛湿解毒和润肠通便,经常吃红豆还可以补血和增强体质。红枣红豆豆浆可以用破壁机或者豆浆机,我提前把食材洗净放进破壁机,加入800毫升,用破壁机煮和搅拌做成细腻的红枣红豆豆浆。
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【 生活|两口子的假日早餐,只有三样,都是家人爱吃的,网友说这才是生活】这是水煮红腰豆玉米粒,很多网友都说我做的早餐不炒菜,早餐真不习惯炒菜,家人更喜欢吃水果。周五特意去了单位附近的大超市买了一些蔬菜,早餐试试来一盘杂蔬。红腰豆提前用电饭煲煮的绵软,玉米粒水煮一会儿,菜心焯水,把菜心和玉米粒捞起,沥一下水,把煮好的红腰豆、玉米粒和菜心混在一起拌匀,分量做得有点多,幸好我老公很喜欢吃红腰豆,他还说夏天有蔬菜真好。
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早餐都会有鸡蛋,鸡蛋可以提供蛋白质。鸡蛋价格不贵,但营养价值挺高,鸡蛋的蛋白质和氨基酸都是人体必需的物质,鸡蛋的营养容易被人体消化和吸收。我家早餐经常吃鸡蛋,水煮鸡蛋和煎鸡蛋都是好吃又好做。
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【来源:叨叨故事的小宅】
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