老家|跟男友去东北老家家住了5天,瘦5斤,看到饭菜真不知咋动筷

导读:跟男友去东北老家家住了5天,瘦5斤,看到饭菜真不知咋动筷
文|满汉无全席
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老家|跟男友去东北老家家住了5天,瘦5斤,看到饭菜真不知咋动筷
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谈了一个东北的男友,她说要回东北老家一段时间,我就想着跟他一去去东北那边感受一下东北的气息,也顺便能尝一尝东北的美食,没想到在东北带了几天,我没有吃胖反而瘦了5斤,看到他们这儿做的饭菜我都不想动筷子。每次吃饭的时候,坐到饭桌前,就没有啥胃口了。真的只想喝点粥就好了,看看男友他妈妈准备的饭菜,都特别大一份,我都吃不下。
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酸菜白肉血肠是以酸菜等食材制成的一道美食,味道鲜美。猪血中含有多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。这道菜的制作方法:①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入清水锅中,佐以葱、姜、大料、花椒、盐等,煮熟后,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗称白肉。②取适量的新鲜猪血,佐以调料,用鲜汤拌匀后,用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内,煮至嫩老适度,即成血肠。出锅后,解除两端束绳,切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用。冷食时,将白肉、血肠片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油。热食时,将酸菜放入勺中煸炒,放入老汤、五花肉、血肠、粉条及调料,炖15分钟即成。
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看到这一大锅的酸菜我怎么就没有一点食欲呢,可能是对这边的环境各方面的不适应吧,平时我都是很能吃的,每到一个地方都想着尝遍这里的所有美食。这次的东北之行可是失望了。
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