面粉|面粉跟鸡蛋绝配,教你做此物,比麻花香,比油条软,上桌不够吃

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面粉|面粉跟鸡蛋绝配,教你做此物,比麻花香,比油条软,上桌不够吃
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准备的材料:面粉500克,酵母5克,白糖50克,牛奶100克,鸡蛋3个,温水100克
做法
1、鸡蛋打入盆中,加入牛奶,混合均匀,加入白糖
【 面粉|面粉跟鸡蛋绝配,教你做此物,比麻花香,比油条软,上桌不够吃】2、温水加入酵母,搅拌成酵母水,倒入盆中,把材料都搅拌好,然后倒入面粉
3、用筷子搅拌成面絮,在揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方醒发到2倍大
面粉|面粉跟鸡蛋绝配,教你做此物,比麻花香,比油条软,上桌不够吃
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4、案板抹上玉米油,然后把醒发好的面团揉光滑,用擀面杖擀成约半厘米厚的面饼
5、把面饼切成3厘米的面片,在把面片用手搓成面条,然后在对折成两条,卷成螺丝状,在扭成一股就可以了
6、大火热锅,放入油,烧到5成热,把扭好的面团放入锅中,小火炸,边炸边波动,然后炸到明显膨松,金黄色就可以出锅了
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好吃的麻花,油条就做好了,营养丰富,香味浓郁,松软香甜,朋友们可以在家里给家人做哦,大家说是麻花还是油条呢,可以在下方给敏姐留言,关注敏姐每天都有美食哦