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到湄洲岛做客，姑姑做一桌子硬菜，网友：这一桌酒店至少要600元！
【至少|到湄洲岛做客，姑姑做一桌子硬菜，网友：这一桌酒店至少600元】这两天姑姑电话我说一家人好久都没在一块聚聚，让我趁着表妹还没开学去湄洲岛姑姑家玩两天，还做了一桌子的硬菜，实在让我受宠若惊。

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早就听说了湄洲岛的名字，但是一直没有机会去逛逛，趁着这次姑姑的邀请我也正好去好好参观一下鼎鼎大名的湄洲岛。到了姑姑家之后，姑姑给我介绍起了岛上的种种景点，最令我印象深刻的就是那座令人心驰的妈祖像了。岛上的景点很多，一时间只是逛了逛最近的几个，回家之后姑姑还说要给我露一手。

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姑姑的厨艺我是知道的，从小就听妈妈说姑丈娶了姑姑可是有口福了，不仅妈妈这么说，而且常常都能看到闻着香味跑来串门的邻居。这次姑姑为了好久不见的我以及马上就要开学的妹妹，烧了一桌子的硬菜，我顺手拍了照片到朋友圈，许多网友说，这一顿饭要是在酒店里吃，没有六百块都下不来！

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下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的晚餐到底是什么样的吧。
【晒餐】：
1、凉拌黄瓜：湄洲岛上的气候，虽然已经入秋但是依旧炎热，如此闷热的气候很容易影响人们的食欲，因此姑姑家的餐桌上永远少不了的就是一道开胃前菜。这次的黄瓜又脆又香，在吃饭之前食用开胃效果很好。

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2、炒花蛤：这次的花蛤据说都是姑姑和妹妹在海边自己捡的，而且还不只桌上的这些，昨天她们赶海捡了满满半桶的花蛤。制作好的花蛤鲜嫩可口，再加上姑姑精湛的厨艺，一个一个简直吃得停不下嘴来。

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3、炒春笋：很多人可能会好奇，怎么在这时候还会有春笋呢。其实这次炒的春笋是姑姑家自己晒干保存下来的春笋，所以并不是现在采摘的。虽然已经保存了还几个月，但是口感却依旧十分鲜脆，经过姑姑的加工丝毫尝不出和新鲜竹笋的区别。

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4、炒丝瓜：丝瓜正是此时的当季食材，无论是在口感还是营养价值上都十分地高，而且口感鲜嫩多汁，炒的时候几乎不用怎么加调料，就简单地加一些食盐和味精就能制作出一份美味可口的炒丝瓜。

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5、卤猪大骨：这次的猪大骨是姑姑好不容易才在熟识的肉贩子那里提前预约到的，猪大骨不仅是猪肉中肉质最好而且营养价值也是最高的部分之一，而且卤过之后香味浓郁用手抓着啃，吃起来最香。

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6、萝卜排骨汤：既然是一桌子的菜，那怎么能少了汤呢。这次用萝卜和排骨一起熬煮的做法也是我们家中十分常见的做法。鲜嫩的萝卜熬好之后，更加鲜嫩，而且饱含着汤汁，咬上一口满嘴都是香味。汤汁香浓的味道中还带着一丝丝的甜味，可以说是十分爽口。

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7、红烧牛尾鱼：对于牛尾鱼可能很多人都不太熟悉，而熟悉的人很多都因为其不太好看的外形而将其列入黑名单之中，其实牛尾鱼虽然外形不好，但是它的口感以及营养价值都比我们平时所食用的很多鱼类要好，屏幕前的各位要是看到这鱼，可不要轻易错过这道美食。

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8、凉拌萝卜：脆爽可口的萝卜加上食盐、味精、醋、白砂糖以及开胃的辣椒简简单单的拌一拌，马上就做好了一道开胃爽口的凉拌萝卜。这道菜尤其适合像炳哥这样的糙手大汉来制作，实在太简单了。

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9、卤小肠：这次最后一道菜，小肠很多人可能都觉得它的味道太过刺鼻，尤其是腥味过重，无法接受它的味道。其实姑姑和我说，只需要在清洗小肠的时候，用食盐将小肠反复搓洗两到三遍就能有效去除小肠的腥味。所以喜欢吃小肠的朋友们可以自己在家试试哦。

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以上就是这次炳哥到湄洲岛上的姑姑家做客是吃的晚餐了，屏幕前的各位觉得这一大桌子的菜怎么样呢，要是你也有好吃的可以在评论区和大家分享哦。
最后到了这里，就要和大家说再见了。要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！