适合|各地的热蛋糕DIY没有什么比蜜饯蛋糕更适合过年了
无论是还是我们推荐一些适合节日的西式糕点。是中国农历新年的第一天,什么样的糕点适合招待亲戚朋友?让我们看看气质是否符合
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这是正确的,他看起来像水果枣蛋糕!但别误会我,他真的叫蜜饯蛋糕。在不同的国家有不同种类的蛋糕。
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让我们从欧洲开始~德国(Stollen):期间吃。由果脯、坚果和杏仁蛋白制成,通常用糖衣装饰。保加利亚/波兰/罗马尼亚(Keks/Kozunak):传统的葡萄干蛋糕,也许还有其他的蜜饯。法国:这是普通的糖果蛋糕。爱尔兰(Barmbrack):在吃的面包。意大利:两种口味,一种是水果和坚果潘妮特(Panforte),另一种是传统的意大利甜点潘妮特(Panettone),吃。葡萄牙/西班牙(RoscondeReyes/BolodeRei)甜水果面包,吃。瑞士(Birnenbrot)是一种用梨、坚果和无花果做成的面包。有许多不同版本的英国(水果蛋糕),通常有醋栗和冰樱桃。在约克郡中,他通常与奶酪一起吃。
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在美国中:巴哈马岛屿:将水果浸泡在朗姆酒中2周至3个月。另外,蛋糕离开烤箱后要用朗姆酒浸泡。加拿大:传统上被称为“圣诞蛋糕”,在吃,一年中其他时候很难见到。他的蛋糕和英国非常相似,尽管他没有被糖霜或酒精浸泡过。美国:美国的水果蛋糕富含水果和坚果。在亚洲中:印度:印度“水果蛋糕”密度高,水果和坚果含量高,有香料味,主要在时食用。在大洋洲澳大利亚:称为“水果蛋糕”,全年食用。新西兰:通常使用白兰地或雪利酒到提味。
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20.5 x 10.5 x 9.5 cm配料160克糕点粉140克室温无盐黄油三个大鸡蛋30克橙汁125克结霜15克亲爱的5克发酵粉橘皮柠檬皮5克地面新鲜姜40克糖金桔75克葡萄干30克杏干30克姜糖一撮盐涂料:30克朗姆酒杏釉:2汤匙杏汁1汤匙蜂蜜2勺水装饰:蜜饯金桔杏干开心果无花果保存樱桃脯
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第一步是做水果蛋糕。烤箱预热180度。油烤盘上涂,铺上羊皮纸,备用。印章金桔、杏子和姜糖。将葡萄干与面粉混合备用。将面粉、发酵粉、盐、蜂蜜、橘子皮、柠檬皮、鸡蛋和黄油筛入搅拌碗中。用搅拌器搅拌。直到变成鲜亮的奶油面糊。倒入橙汁,搅拌至完全混合。加入切碎的水果,用硅胶抹刀搅拌均匀。把混合物倒进平底锅里,敲打使面糊凝固。在烤箱中烘烤50分钟。取出并用刷子蘸上朗姆酒浸泡4-5分钟。把蛋糕从平底锅里拿出来,放在架子上完全冷却。天气一冷就可以装饰,他也被薄膜包裹,放在冰箱直到第二天。第二步是做杏釉。把所有的材料倒入一个小锅里,用中火加热至液体。备用的。第三步是组装水果蛋糕。除了蛋糕的底部,整个蛋糕表面都要刷上杏汁。用杏仁、金桔、樱桃、开心果和无花果糖装饰表面。完成~
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