潮汕地区|吃在潮汕来潮汕必吃的三道美食,好吃不腻,有甜有咸
放假了,相信很多父母都想带自己的孩子出去旅行,长长见识,那我相信到潮汕地区领略传统文化的魅力会是个不错的选择。而对于很多吃货而言,这更是一个天堂。如果你来到潮汕地区,有哪些菜是必须吃的呢?下面彩虹糖就给各位推荐几款不错的菜式,既便宜又好吃,性价比非常高,而且有甜有咸,适合不同口味爱好者的需求。
潮汕蚝烙
蚝鲜美,而蚝烙则多一分酥香,但这种酥并不是硬,而是脆。
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蚝烙是潮汕地区的特有小吃,很多外地旅客来到潮汕一定要尝尝它。在食用的过程中记得要蘸上潮汕特制的鱼露,味道特别好。喜欢吃咸食的朋友千万不要错过。我记得每次回家,我妈妈都会买上一两蚝,然后一些打火锅,一些煎蚝烙。大一些一般都是拿来煎蚝烙,满满一口肉,外脆内嫩,真的一大口都是鲜甜,特别满足。
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猪肠胀糯米猪肠胀糯米,这个名字真的很亲切可爱。“胀”其实就是装的意思。这道菜是潮州传统美食。一般都是取猪大肠的中段,然后将已经浸软的糯米,加上一些猪肉、香菇、莲子、虾肉等等进行调味。之后将这些调料全部加入猪肠中,然后进行蒸煮,蒸熟后就切片。
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潮汕春饼春饼,这也是潮州传统小吃,也叫春卷,是妥妥送礼佳品。很多外地游客来到潮汕旅行后都会买一些回去,送给亲朋好友当手礼。春饼长方形,颜色金黄,非常美观,我们可以看到它是外酥,尝起来确实里嫩,
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潮汕人有的会以春饼来迎春,据说是有一定寓意的,比如小孩子吃了之后能快高长大,大人吃了之后事业节节高,事业顺利,更上一层楼。春节期间还会将春卷摆成盘,环绕一圈,寓意为团圆美满。
游客们吃点春饼,当然也有美好寓意,希望这趟旅途能够玩的开心,诸事顺利。
【 潮汕地区|吃在潮汕来潮汕必吃的三道美食,好吃不腻,有甜有咸】这三道美食你都吃过吗?你最喜欢的是什么,和彩虹糖一起交流分享吧。
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