豆腐是生活中最常见的豆制品，也是素食菜肴的主要原料，口感细嫩鲜香，受到了大家的一致热爱。
春天里是孩子长身体的黄金时期，豆腐的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一天的钙需求，对于牙齿和骨骼的发育有很大的益处。
我家常拿豆腐与花蛤一起熬汤喝，花蛤是常见的小海鲜，鲜美又营养，两者不需要多余的调料，简单一煮鲜香四溢，补锌又营养，大家可千万不要错过了。

文章图片
配料:
花蛤适量、豆腐适量、葱少许、盐少许、生姜少许
烹饪步骤:
1.准备好食材。

文章图片
2.豆腐切成块葱分成葱白和葱绿和生姜一起各切末。

文章图片
3.锅中放适量玉米油，下葱白和生姜先炝锅。

文章图片
4.下入豆腐稍稍煎制。

文章图片
5.注入适量清水大火煮一分钟。

文章图片
6.水开后放入花蛤。

文章图片
7.烧至花蛤开口放上适量盐调味，撒上葱花立马出锅。

文章图片
8.成品图。

文章图片
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论
【 绝配|豆腐和它是绝配，补锌又营养，孩子常吃猛长个】转发关注香哈菜谱，学更多美食做法

• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 喜欢|如果你想吃馒头，就不要省这一步，馒头蓬松香和店里卖的一样
• 开水|麻团和面是开水还是凉水吗，掌握3个技巧，个个空心鼓泡不炸裂
• 好吃|豆腐这样做太好吃了，放肉末用砂锅煲出香味，上桌后总是秒光盘
• 酱料|想吃铁板豆腐，在家教你做，搭配2种酱料，酸辣味美，家人特爱吃
• 鹌鹑蛋|美食优选：香菇肉末蒸鹌鹑蛋，韭黄笋丝鸡，金针菇，肉末蒸豆腐的做法
• 胡萝卜|美食优选：凉拌豆腐，小炒黑木耳丝，葱油香菇，香辣双拼的做法
• 金针|秋冬这样吃豆腐，暖身又下饭…金针豆腐煲
• 颜色|白色蜂蜜好吗？白蜜和蜂蜜哪个好？
• 干辣椒|美食优选：啤酒鸡块，香辣鸡胗，川味椒香脆骨，羊血豆腐的做法