拖地|宅家十几天,早餐天天换花样,微信一晒图,朋友:日子过成了花!
宅家十几天,早餐天天换花样,微信一晒图,朋友:日子过成了花!
从正月初一开始,宅在家里整整21天啦!除了几天买一次菜,就没出过门,这宅久了,还真习惯了这样的简单日子,不用整天想这想那,每天除了一日三餐,就是琢磨一日三餐该吃什么了,前所未有的单纯的小日子,一家人其乐融融,拉拉家常做做饭,一天过得挺充实。
没事干了,大家倒是抢着做家务活了,扫把倒在地上都不会扶起来的老公将拖地的活儿包了,每天没用催,无聊了就拿起拖把去拖地,130平米的房子,平时我搞个卫生最少也要3、4个小时,人家三下五除二,最多十分钟搞定,拖地嘛,只限于拖地,地上被孩子乱丢的玩具、书本啥的,拖地前在哪,拖完后保证纹丝不动,好吧,只要你愿意搞,我也就睁只眼闭只眼吧!
中饭爸爸做,晚饭妈妈做,我呢,反正不喜欢睡懒觉,早餐归我吧!
平时上班,早餐跟打仗一样,煮个面条、蒸个馒头就搞定,自从放在宅在家,我家的早餐就变得格外豪华起来,忍不住微信一得瑟,朋友纷纷留言:这宅家的日子硬是被你过成了花!
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花不花的我不在乎,但天天做美食让人有寄托,这样的生活也挺好的,分享下今天的早餐——
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我们南方人其实也喜欢吃面食,不过南方的面食跟北方的不太一样,南方人喜欢的面食口感比较软一点,而且一定要放糖,原味的馒头太难吃了,外面的早餐店都没开门,老公早就馋馒头啦,做了一锅红糖馒头,浓浓的红糖香味,整整揉了20分钟的馒头,口感特别好。老公说,不管什么时候,自己会做才是真的好呀,想吃什么都能吃的到。
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过年大鱼大肉,年后该调理下身体啦!早餐尽量多做点粗粮美食,这道红薯玉米卷是用玉米粉和红薯做成的,口感绵软,没有放糖,利用红薯自身的甜味,还 加了点藜麦,口感丰富极了。热量超级低哦,减肥的朋友可以试试。
【红薯藜麦卷】
用料 主料 红薯190克 藜麦70克 玉米面250克 酵母4克
辅料 牛奶45克 糖爱吃甜的可以加
做法:
藜麦浸泡一个晚上,煮熟,煮藜麦的时候将红薯一起蒸熟,去皮后压成泥。留出一小部分红薯做馅,其余红薯跟玉米面、酵母、藜麦饭一起揉成团,擀成长条形,抹上红薯泥后卷起来,两段捏紧,上锅蒸10分钟即可。
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红薯泥蒸的有点多,于是顺手又做了个红薯玉米丸子,香香甜甜的,孩子很喜欢。
【红薯玉米小丸子】
食材:玉米粉一碗,红薯两个
先将蒸熟后的红薯碾成泥,放在手心稍微团成圆形,将小圆球放入玉米粉中,晃动盆,让红薯丸子表面均匀地裹上一层玉米粉,稍微沾点水后继续裹一层玉米粉,反复4、5次后,红薯球球明显变大,放入蒸锅蒸熟即可。
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【黑全麦红薯球】
这道红薯球的做法跟上面的玉米小丸子完全一样,红薯球裹上的是黑全麦粉,外皮劲道弹牙,内馅柔软香甜,一口下去香甜的红薯馅至往外冒,香香甜甜的太好吃了,连我家小朋友都一口气吃了十几个呢!绝对是粗粮最美味的吃法了。
用料 主料 红薯400克 黑全麦粉200克
辅料 水适量
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土司是晚上边看电视边做的,加了淡奶油的土司果然特别柔软,用手撕着吃特别过瘾。自己什么都学会做,感觉店子开不开门跟我没关系呀!
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春节大鱼大肉吃多了,再加上各种坚果没停过,估计是积食了,孩子口气挺大的,做个梨汤给他去去胃火。梨有止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。平时咳嗽也可以用它来缓解症状哦。最近咳嗽挺让人揪心的,可以每天做点给家人预防下。
【小吊梨汤】
食材:雪梨一个 银耳半个 冰糖一块 枸杞一把
做法:
先把梨清洗干净。建议您用盐反复搓洗梨皮几次,这样可以很好地去掉表面的残留。再用清水冲洗干净,去皮,切块。
银耳提前泡发1小时,去掉根部,切成大小均匀的小块。
银耳入锅,用煲汤键煮一个半小时,完全炖出胶质。提前将银耳里的胶质煮出来,吃起来口感更好,如果不是很在意,也可以将银耳和雪梨一起入锅。银耳出胶后,将梨肉和皮一起倒入锅中,煮20分钟。最后十分钟将泡好的枸杞和冰糖一起加进去煮。冰糖融化,枸杞软熟后,将梨皮捞出来丢掉,趁热喝哦,清甜滋润,黏稠喷香,小朋友最爱了,这段时间我家就用它当早餐呢。
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一家六口的早餐,面食、粗粮、水果一应俱全,孩子老人各有各喜欢的种类,每天能跟家人一起这么悠闲地吃早餐,是一件多么幸福的事情呀!
【 拖地|宅家十几天,早餐天天换花样,微信一晒图,朋友:日子过成了花!】在家宅了二十多天,很多人都按捺不住想要往外跑了,美美倒是特别享受这难得的团圆时光,一辈子能这么安闲地陪陪老人陪陪孩子的日子真的不是很多,大家还是安心在家宅着,不给医务人员添麻烦吧!
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