说到蛋糕房大家会想起来什么？小编反正是想到了自己经常路过的一家蛋糕店，门口的橱窗上摆着又高又大的蛋糕，不过总觉得这个蛋糕就是个模型，因为好几年了也就是这个蛋糕，如果是真的早就臭了吧？不知道大家最常见的蛋糕房是什么样的，是不是也是这种噱头很足的店铺呢？

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不过我们今天要看的并不是国内的蛋糕房，而是被人们疯狂诟病的印度的街头蛋糕房。其实对于印度的饮食文化，大家应该有一个自己的态度，很大一部分网友基本上是被各种网络言论和文章牵着鼻子走的，说印度的美食都是糊糊，印度人只吃咖喱，这种言论听听就好。

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其实一个国家一种国情，印度也有自己的国情，也有与之相应的饮食文化，或许我们觉得自己没有办法接受，但是这就和老外无法接受我们的皮蛋和臭豆腐一样的道理，不能接受但是别去否定，这才是一个正确而理性的态度。所以我们也没必要把印度街头的蛋糕房想的多么糟糕，老板娘的手艺还真的特别好。
【 生意|印度街边的露天蛋糕房，老板娘手艺太好，没有店面一样生意火爆】

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毕竟是街头的小吃摊，所以也没有什么专门的工具，看得出老板娘用的工具也是自己加工过的，但是即使没有工具，老板娘一样能做出非常好看的奶油蛋糕。在做蛋糕的时候，老板娘会先放一个蛋糕上去，然后抹上奶油，接着再来一层蛋糕，最后用奶油把整个蛋糕包裹了起来。
接着就是用巧克力做外皮的时刻了，老板娘先在顶上转一圈巧克力酱，然后轻轻推动下面的托盘，巧克力酱就和泪水一样淌了下来，看起来非常有感觉。而且老板娘用奶油拉花的技术也是数一数二的，各种不同的造型分分钟就做好了，所以即使没有店面老板娘的生意也一样火爆，不知道大家是否能接受这种蛋糕呢？

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