填饱|这几种杂草下乡很常见,随便采一点就能填饱肚子,现在想吃还没有
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这几种杂草下乡很常见,随便采一点就能填饱肚子,现在想吃还没有
过去,人们对于野草的看法多少有些以偏概全,虽说它们的存在确实会和生长在田间地头的农作物们争夺养分、土壤,但在早年粮食颇为匮乏的那段时期,某些杂草的存在却因可以果腹救下了不少人的性命。
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此外,有的不知名野草还具有珍贵的药用价值,能够很好的缓解人们身体上的不适症状。因而,直到今天,还有老一辈人特意前往山里采挖各种珍稀的野花野草,一般住在农村的朋友对这方面比较了解。今天小花便为大家整理出了几种名为恶性杂草,实则价值不菲的野生植物。
【 填饱|这几种杂草下乡很常见,随便采一点就能填饱肚子,现在想吃还没有】
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第一种,荠菜,于我国大部分地区都有生长的一种野菜。因口感清爽、风味鲜美,每到时令季节,就会有很多人前往野外采挖荠菜。
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由于越是鲜嫩的荠菜食用价值更高,而理想的采摘季节仅是春天,以至整个市场供不应求,所以一些农户会另外人工种植荠菜,这样任何时候人们都能够品尝到最新鲜的野菜。唯一缺点是,人工种得的荠菜无论营养价值还是味道都会略输野生版本一筹。
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第二种,马齿苋,民间人送外号死不了,生命力非常的顽强,哪怕人们将其从土里拔除后直接晾晒在大太阳底下2~3天,之后植株见水依然可以恢复生气。
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除了生命力旺盛外,马齿苋的生长速度也很快,这也正是很多农民对它们深感厌恶,将其视作恶性杂草的主要原因,毕竟田地里只要有了它们的存在,其他农作物赖以生长的养分和空间就会被马齿苋夺去大半。不过,作为野菜,马齿苋的食用价值很高,烹饪方法多样,味道鲜美,感兴趣的朋友可以尝试看看。
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第三种,蒲公英。比起前两种,蒲公英更加的常见,每到春天,微风拂过,到处都能够看到状如柳絮一般的白色物质,这是其植株特有的繁殖方式。其实,蒲公英也是一种很好的野菜,味道虽然偏苦,但营养、药用价值双高,能够有效缓解人们身上的一些轻微不适症状,比如感冒。
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小花认为,那些长于野外的蔬菜就是要比人工培育得到的价值更高,不仅食用后的风味姣好,很多还都是人们平常闻所未闻的稀有品种。眼下并非很多野菜生长的最佳季节,等到春天,人们随便走到郊外,都能够发现很多,那个时候,大家切记不要再把它们当普通野草随意对待了哦。
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