挑大|买甜瓜时,直接挑大的就错了牢记这3点,一挑一个准,个个香甜
导读:洗甜瓜时,只加盐是大错!果农:加点它,虫卵自动跑出来,特干净
哈喽大家好,这里是简食记!正所谓“春菜,夏瓜,秋萝卜”,这夏天一到,各种时令的新鲜甜瓜纷纷上市了!作为一名“吃瓜群众”,岂能错过各式各样的甜瓜!
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昨天,回农村赶集,不去不知道,一看吓一跳,这街道两旁,全是卖甜瓜的,什么“羊角密”,“冰糖子”,“哈密瓜”,还有几种叫不上名字的,我大概数了数最少6-7个品种。每位瓜农都说,自己的甜瓜是最甜的,没有农药。事实真的如此?我看不一定吧,现在什么水果会没有农药呢……
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不管是买哪一种甜瓜,如果买不到好的,可能有点小伤心!上一次我就吃了大亏,被一位老大爷给骗了,他跟我说他家的甜瓜是最甜的,没有农药,就剩这几个了,便宜点卖给我。好吧,看他忠厚老实的样子,不像会骗人的,我就全部买回家了。没想到,13个甜瓜扔了11个,剩下的两个还是我勉强吃完的,太伤心了。再也不相信老大爷了……
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像小简这样的人,应该是大有人在吧,因为不会挑选,被骗了!第二天,我家邻居就遇到跟我如出一辙的套路。为了以后不再犯同样的错误,我特意请教了一位老果农,他说;买甜瓜时,直接挑大的就错了!牢记这3点,一挑一个准,个个香甜,一起看看吧……
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1:看颜值,外观是甜瓜给人的第一印象,如果甜瓜上面出现坑坑洼洼的伤痕,或者奇形怪状的样子,这种是万万不要买的。上面有伤痕,说明这个甜瓜被伤过,不一定会好吃,如果样子比较奇特,或者是颜色不均匀的,多半是添加某种药物导致的。
2:掂重量,挑选时,看到比较中意的甜瓜,拿起掂一下重量,同样大小的,如果手感比较轻,说明这个甜瓜成熟度刚刚好,若是面瓜,则一定是越轻越好。再顺便轻轻捏一下硬度,生瓜一般皮比较厚,熟瓜比较软,轻轻一捏就会变形。这是最直观挑选方式!
3:闻味道,不管是甜瓜还是面瓜,熟透的,不用尝,通过辨别气味就能闻出香味来。从甜瓜顶心处,就能闻到甜味。闻起来若是清香甘甜,这个甜瓜是可以选购的,如果闻起来气味浓烈还带着异味,说明这个甜瓜已经变质了,不要选购。
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所有瓜农都说,自家的甜瓜没有农药,真的是如此吗?小简请教的这位果农说:绝对不可能,甜瓜生长期间如果不使用农药,会被虫子啃食,造成减产,所有的甜瓜都是有农药的。所以大家,还是不要相信没有农药的甜瓜了!
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有农药不可怕,有虫卵也不可怕,只要我们清洗干净就可以了!那么,我们应该怎样清洗呢?老果农说:洗甜瓜时,只加盐是大错!加点它,虫卵自动跑出来,特干净。一起看看小简是怎样清洗的吧……
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1:浸泡法,一般来说瓜果使用的主要农药是有机磷,如果只是单纯地用清水冲洗,很难洗掉。正确的做法是,先用清水冲洗,不断搓洗几遍,然后用淡盐水或者果蔬洗涤剂,浸泡15分钟,最后再冲洗干净即可。
2:最有效的方法是,使用食用碱!先将甜瓜用清水冲洗几遍,然后将食用碱放在盆中,加入适量的温水化开,搅至彻底融化,将甜瓜放到里面,浸泡10-15分钟,最后再重新3-5遍就可以了。
3:最简单粗暴的做法,削皮食用,不论是哪一种甜瓜,都可以削皮食用,这是去除农药残留,最直接的方法,如果您对以上两种方法还心存顾虑的话,可以使用此方法。
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【 挑大|买甜瓜时,直接挑大的就错了牢记这3点,一挑一个准,个个香甜】好了,今天的内容,就跟大家分享到这儿,详细做法您get到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起探讨!感恩阅读,感谢有您……
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