酒类|为大家分享下,酒类之中的白酒、黄酒、果酒的营养价值
在我国的白酒市场上有多种多样的酒类,而且我国人都是一个比较喜欢饮用酒的,酒除了用来单纯的饮用外,它还是具有许多其他方面的作用。由此以来,酒也是只是个大范围的名词,其中可以把酒分为白酒、黄酒、果酒系列,那现在大家跟小杨一起来了解下,这些酒都具有哪些营养价值。
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一、白酒
白酒中除了含有少量的钠、铜、锌等元素,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,而且所含都是水和乙醇(酒精),而其中有一部分是人体所需要的物质。所以传统认为适量饮用白酒能使循环系统发生兴奋效能,有活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神的功能。另外,少量饮用还可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
三、黄酒
黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质,如糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,都有很高的营养价值。特别是含多种多量的氨基酸,是其他酒所不能比拟的,如加饭黄酒含有十七种氨基酸,其中有七种是人体必需而体内不能合成的氨基酸,而且它的发热量超过啤酒和葡萄酒。因为黄酒是用大米和黍米为原料,经过长时间的糖化、发醇,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类,易被人体消化吸收,因此人们把黄酒列为营养饮料酒。
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四、果酒
果酒是以新鲜的水果作为原料,具有非常丰富的营养物质。如葡萄酒,除了含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外,还含有抗恶性贫血的维生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。另外果酒中还含有大量的多酚多芬种物质,在我们的体内可以帮助抑制脂肪在我们身体中的堆积,从而可以让我们不容易积累更多的脂肪和赘肉。
【 酒类|为大家分享下,酒类之中的白酒、黄酒、果酒的营养价值】通过以上的了解,相信大家对我国不同的酒类都有所了解,这也足以说明白酒市场的发展甚好,让大家都能去感受酒的魅力所在,虽然有许多好处,但也有坏处哦,因此小杨提醒大家饮酒还是要适量而行哦,希望以上有关白酒、黄酒、果酒都具有哪些营养价值的相关介绍,能帮助到大家,作为参考。
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