灌肠是内黄最著名的小吃，发源于楚旺兴盛于内黄，灌肠在内黄大街小巷随处可见，不夸张的讲无论你站在内黄任何地方方圆500米都有卖灌肠的！灌肠在内黄受众群体很广从七八个月的儿童到八九十岁的老人都喜欢这个被其他地方称为黑暗料理的烧灌肠！

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虎的灌肠是内黄几百家灌肠店中普通的一家小店，位于建设路党校路东南角，一间简陋的房子一口硕大的铁锅就是全部家当，上午十点走进店内，刚煮好的灌肠静静地躺在锅里冒着热气！

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店主手脚麻利的捞出一段灌肠，用特制的钢锯条利成一片一片形状，浇上蒜汁就是一碗让你垂涎欲滴的烧灌肠！

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烧灌肠里面的猪血比较嫩，没出牙的婴儿牙齿掉完的老人都可以吃，有些店里还备有血糕专门提供给牙口不好的顾客！

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喜欢吃辣椒的顾客可以根据需要加入炸好的辣椒油，内黄是辣椒生产基地，辣椒品质优良，炸过的辣椒香辣香辣！

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每个灌肠店里的捣蒜神器，老板说大蒜必须捣烂才有味，机器打的蒜末没有灵魂！
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