小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了

【 小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了】美食,通俗的来说,定义很广泛。比如街头小吃,山珍海味,家常菜等都可以称之为美食。在不同的人眼中,它们有不同的含义。每天吃习惯了家常便饭,偶尔吃一顿山珍海味,给生活增添无限的乐趣。然而,山珍海味价格昂贵,不能经常吃,所以家常便饭是大多数普通人的生活轨迹,充满了生活的气息。今天,小编给大家介绍一种街边的独特美食。
小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了
文章图片
今天,我说的是一位大叔卖的零食。最奇特的是制作零食的工具。其他人用炉子、平底锅、电饭锅等等,但大叔用的是珠子。有近100颗珠子,大小相同的珠子。
小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了
文章图片
大叔先把珠子放进火盆里,然后用炭火烤,直到所有的珠子都变红变热……围观的人也是里三层外三层,因为他们从来没有见过这种做法,都感到特别的好奇。
珠子红以后大叔拿出一块非常嫩的牛排,放在珠子上开始烤。大家看了之后,才知道这种小吃是烤牛排啊,但制作方法却与其他烤牛排的方法大不相同。不得不说大叔的方法太独特了,真是让人脑洞大开啊。
小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了
文章图片
我看见大叔用夹子夹着牛排,直接放在红珠子上。这时,牛排发出滋滋的声音,很大的响声,大叔在烤牛排的时候放上各种香料,如孜然、辣椒油、芝麻油等……闻起来超级香。
两三分钟后,牛排完全烤熟了,从远处就能闻到香味。最后,大叔在上面刷了些酱汁,放在盘子里。毕竟,这种方法太独特了。很多人都掏出钱来争相购买。大叔说这一块牛排卖80元。虽然很贵,但很多人都愿意买…由于烤这种牛排要一块一块烤,大叔每天卖的数量也是有限的,每天大概只能卖100块烤牛排,所以去晚了就买不到了。
小吃|大叔卖“黑珠子小吃”,80元一盘,做的没卖得快,都等着急了
文章图片
在我看来,这种美味之所以如此受欢迎的主要原因是味道和烹饪方法。大叔的牛排卖的很快,刚装盘就被人抢,顾客都排着队等,好多都等着急了,你们家乡有这种小吃吗,你吃过这种小吃吗?