舒味|台风大雨天，舒味海鲜是我们聚餐经常选择的餐厅，你吃过吗中薪|大雨|海鲜|餐厅|台风|选择

舒味海鲜是我们聚餐经常选择的餐厅，食材新鲜口味地道价格实在，虽然位于集美，从厦门岛内过去要跨越海湾，不过还好现在有地铁和BRT，不少朋友也有开车，过去倒也不是很麻烦。

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舒味海鲜集美店位于浔江路和塘埔路路口，门口可以停车，交通便利。

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店内明亮整洁，清新大方。

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处处点缀着绿植，生机勃勃，绿意盎然。

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二楼是包厢，有大有小，墙上是手绘的厦门风光壁画，文艺有格调。

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点完菜很快就上桌啦！
先品尝凉菜：
凉拌小木耳，又嫩又脆，清新爽口，营养丰富。

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凉拌皮蛋，酱汁调制的不错，拌的很入味，皮蛋特有的清香加上酱汁的滋味，相得益彰。

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膏蟹沙茶锅，这是店里的招牌菜，我们每次来必点，红彤彤的膏蟹，黄橙橙的沙茶汤，一上桌就香气四溢，让人食指大动。

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蟹膏饱满香浓，蟹肉细腻鲜美，沙茶汤浓郁醇厚，鲜香无比，吃蟹喝汤，十分满足。

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川味香辣基围虾，虾的个头颇大，色泽清亮，肉质饱满，品质不俗，烹制的麻辣鲜香，让人爱不释手。

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粉丝蒸龙虾，摆盘精美，色彩悦目，龙虾肉饱满弹牙，大大的虾钳里满满的肉，滋味鲜美可人，下面的粉丝吸收了鲜美的汁液，会吃的人绝对不会错过！

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，鲍鱼大颗饱满，肉质厚实，口感Q弹，蒜蓉的清香更衬托鲍鱼的鲜美，画龙点睛。

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青青椒麻珍珠龙胆，鱼肉已经片好，连皮带肉，洁白如玉，大小均匀，厚实可口，珍珠龙胆肉质细嫩，鱼刺少，吃的过瘾放心，青辣椒青花椒的清辣清麻激活味蕾，更突显鱼肉的鲜美。

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【舒味|台风大雨天，舒味海鲜是我们聚餐经常选择的餐厅，你吃过吗】干煎拼盘，几条鱼煎的金灿灿的，摆放整齐，点缀着柠檬片，让人迫不及待想品尝一番。

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煎的火候恰到好处，不生不柴，不干不枯，肉质紧实，香喷喷，咸鲜够味，配酒好菜。

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泡椒丝丁鱼，丝丁鱼柔滑细嫩，入口即化，鲜美中带着泡椒的酸酸辣辣，让人赞不绝口。

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油蛤，蛤肉新鲜肥美，干净无砂，烹制的有滋有味，吃一个油蛤，喝一口啤酒，无比惬意。

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干煎山地鸡，一进屋就香气扑鼻，鸡肉金灿灿的，吃起来肉质紧实而不柴，干香可口而不老，加上姜片的清香，回味无穷。

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芥香排骨，排骨焦黄诱人，每一块都连肉带骨，烹制的十分地道，色香味俱全。

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铁板牛肉，牛肉大块量足，真材实料，口感娇嫩，浓郁，好吃的连洋葱都不能放过。

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绣球菌浸肉汤，有大块的肉泥，还有丰富的绣球菌，汤汁清而不淡，浓而不腻，香醇滋润，营养健康，热乎乎喝上一碗，十分舒畅。

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海苔饭，饭粒大颗饱满，颗粒分明，炒的均匀入味，加入了海苔等多种配料，口感滋味更丰富，一会就被瓜分一空。
本文相关词条概念解析：
聚餐
聚餐（jùcān）基本解释为通常在公共食堂为集体而供应的一种比较正规的便餐(如遇到俱乐部的聚会或业务上的会议)；聚在一起在公共食堂吃比较正规的便餐，有时也指朋友在很久未见面以后一起吃的便餐。聚餐人数50人（含50人）以上提前3天向本村食品安全协管员报告，报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜谱等。通知要求，凡农村聚餐达40人以上的，举办者应在前一天，将就餐人数、场地、厨师等情况向各村食品安全信息员申报，填写登记表；就餐人数在200人以下的，由本村食品安全信息员现场指导；就餐人数在200人以上500以下的，村信息员向乡镇（街道办）食品药品安全管理机构备案，由乡镇或街道办派专人现场指导，就餐人数500人以上的，由所在县（市、区）食品药品监督部门派监督员现场指导。