可乐|自己冻冰块是白色，为啥肯德基可乐里是透明的，内部员工透露方法肯德基|可乐|透明|内部员工|白

大家去肯德基买可乐的时候，不只带有没有注意肯德基可乐中的冰块，小小的冰块一个个都是透明的样子，隔着可乐还能看到的可乐的颜色，纯净无比，但是自家回去拿矿泉水一冰会发现，为啥变成白色了？自己冻冰块是白色，为啥肯德基可乐里是透明的，内部员工透露方法！

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自己冻的冰块，通常是上面这个样子，就算不是也是那种透明中带白色气泡的那种，那么，肯德基是咋做的？为了造出透明的可口可乐，实际上肯德基付出了不少力气，成本算下来冰块甚至并不一定比可乐便宜。接下来我们看看内部员透露的办法。

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作为洋快餐中的大哥大，肯德基的冰块和咱们自己做冰块的过程并不一样，它的水是经过3级过滤系统（消除杂质），再经过紫外线杀菌灯，再经过抑垢滤芯后的水，然后再通过制冰机制作而成的，一个小小的冰块实际上是经过可好多道程序才做好的，特别是三级过滤，这点很多人自家是做不出来的。

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一杯可乐中的冰块，实际上包含的成本一点都不低，特别是制冰机超级耗电，对比起来实际上还真的不比用原浆勾出来的可乐便宜，那么为啥肯德基还是要往可乐里面放冰呢？其实我们可以看看可乐的配料表。

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【可乐|自己冻冰块是白色，为啥肯德基可乐里是透明的，内部员工透露方法】可乐的配料中普遍采用果葡糖浆，而不是成本更高的蔗糖，但时果糖有个特点，在一定范围内温度越低甜度越高，这才是是肯德基可乐中普遍加冰的原因，那么自己在家有没有啥办法做出可口可乐的那种透明的冰块呢？大家可以试着买一瓶娃哈哈的纯净水放冰格里面冻成冰块，因为娃哈哈的纯净水真的纯，27层过滤，虽然啥矿物质都没有，但纯度都够大学实验室做实验了╮(╯▽╰)╭。