蛄|它长得像“小龙虾”,一问价格没人买,饭店大叔花500元整筐买走
昨天在超市里面转的时候,看到了麻辣虾尾,那些冻虾只有虾尾在冰箱里面冷冻着,看着就特别想吃,我们家里人经常做麻辣虾尾,尤其是老公做的虾尾吃着鲜香入味的特别好吃,越吃越想吃。在夜市上人们吃最多的大概就是虾尾了,不过呢,前两天又发现了一种特产,当时我还以为是虾尾,后来有很多的人在围观,仔细看和虾尾不一样。
【 蛄|它长得像“小龙虾”,一问价格没人买,饭店大叔花500元整筐买走】
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后来老板说这一种呢是淡水虾,很多人把它当做成是小龙虾,不过它和小龙虾也不一样,这种虾和小龙虾长得非常相似,上面都有两个钳子,也叫大头虾,还有一些人觉得它就是小鳌虾,不过都不是,这种虾除了叫大头虾以外也叫蝲蛄,小龙虾我们知道颜色黑红黑红的,做成美食以后颜色变成大红的颜色,是外来的入侵物种。
这种蝲蛄不一样,是我们国内本土生产的,很多人见到了这种新鲜的物种都不知道是什么,以为是海鲜市场老板从哪里进来的,只有少数人能认出来,这种蝲蛄只在很少的地区有,数量呢也非常的少。大妈卖这种蝲蛄只有一筐而已,其余的地方都没有见到,有不少的人询问这是什么,大妈一一给他们解释,不过大家都问问,没有人要买。
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因为它看着比小龙虾看着还要丑,小龙虾虽然看着比较丑陋,大家已经比较习惯了,知道小龙虾可以做成很多的美味吃,麻辣开口的,越麻辣越香,这种新鲜的物种,还没有小龙虾长得好看,大家一问价格,大妈说要50块钱一斤,可以说比小龙虾的价格还要贵了,小龙虾最多也就30多块钱一斤,这个物种为什么要这么贵呢?
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这时候有一位大叔出来,把大妈一整筐的大头虾都买了下来,称了一下至少有10斤,买这一框花了将近500块钱,不过大叔说他知道这是什么,知道这是非常美味的海鲜,他呢以前也吃过。他也是饭店里面的老板,打算把这新的海鲜做成饭店里面主打的美食,也能挣不少的钱,大家有没有吃过这种蝲蛄呢?
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