正确|秋天、吃鸡肉的正确吃法,一鸡多吃,不比饭店的差
大家好,我是美食家小鹿,关注小鹿带你品尝天下美食!
午饭时间到了,忙活了半天饿了吧。快点来品尝一下小鹿精心准备的午餐吧~
鱼香鸡蛋
文章图片
食材:
鸡蛋3个 胡萝卜半根,青辣椒1个,黑木耳一小把葱姜蒜,各适量豆瓣酱1勺
鱼香调料汁:生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,少许老抽白糖盐,少许玉米淀粉,1勺,清水5勺
制作方法:
1.鱼香调料汁入碗混合调均备用
2.黑木耳,青辣椒,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末,鸡蛋入碗搅散,锅里放油烧热,先把鸡蛋炒熟盛出
3.锅里另放油烧热,放姜葱蒜和一勺豆瓣酱,炒出红油,先放胡萝卜丝和木耳丝炒软,再放鸡蛋和辣椒丝炒匀,倒入鱼香料汁,翻炒均即可出锅。美美哒饭就做好啦
辣子鸡丁
文章图片
食材:
鸡胸肉,干辣椒,花椒,白芝麻,姜蒜料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,玉米淀粉
【 正确|秋天、吃鸡肉的正确吃法,一鸡多吃,不比饭店的差】制作方法:
1.鸡胸肉2小块,处理干净切小块,加入姜片,2勺生抽,半勺老抽,少许胡椒粉,再加入2勺玉米淀粉抓匀腌制半小时
2.锅里倒入适量油,五六成热放入鸡块中小火炸至金黄,捞出大火复炸一遍
3.起锅烧油,倒入蒜末,干辣椒,花椒炒出香味,倒入鸡块炒匀,撒入适量熟芝麻炒匀出锅
文章图片
再苦再累也要记得吃饭哦!
- 种菜|自制番茄酱,点击查看更多《家庭种菜、家庭自制》全集
- 烤箱|披萨过夜怎么加热,微波炉加热法、烤箱加热法
- 蜂蜜|柚子蒸熟吃的功效,止咳、清热化痰、促进食欲
- 酸辣|家常菜:豉汁蒸凤爪、酸辣鸡杂、丝瓜炒鸡蛋
- 玉米|美食推荐:莲藕炒木耳、黄焖鸡翅、辣子鸡中翼、玉米烧排骨的做法
- 提高|剩菜香菇能吃吗,提高机体免疫功能、延缓衰老
- 详细|绿茶、红茶、白茶,哪些茶隔夜后还能喝?这6则科普,解释很详细
- 砂锅五花肉|正宗的砂锅炖肉的做法,补充营养、增强免疫功能的好处
- 番茄|天冷自己在家吃火锅,做法简单、有荤有素吃到撑,成本不过30元
- 香肠上|炒腊肠用先蒸熟吗,先切再蒸、直接整根蒸