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晒晒我和女儿的午餐，美味又简单易做，精致不浪费，快学起来
嗨！大家好！钰姐姐又来晒一晒自家的午餐了！美味又简单易做，正好够娘俩吃，一点没浪费。

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这顿午餐还有个小插曲，快开学了，婆婆来我家看我女儿，正巧我和女儿在吃饭。当看到盘子那么小，里面才装那么一点点饭菜。立刻急了，心疼地问我：“你娘儿俩平时就是这样吃的吗？小孩子正是长身体的时候，你却给孩子吃这么少那么素，营养跟不上不说，万一饿到孩子怎么办？”
其实我觉得这已不少了，就是看起来比较精致些罢了。再说了，本来娘俩饭量就小，吃不完也是浪费！但婆婆批评也是出于对我们的关心。
接下来就把我家的午餐和做法给大家晒一晒，顺便给大家分享下我家的简易午餐做法。

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第一道：凉拌黑木耳
150克黑木耳淘洗干净后，烧开水焯2分钟捞出来，过凉开水，加入香醋、辣椒蒜碎、盐调拌均匀即可。分量虽然不算多，但是毕竟是一道凉拌菜，150克也差不多了吧！

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第二道：茄汁鳕鱼鹰嘴豆
这道美食大家可能没吃过吧？鳕鱼营养高又脂肪特别低，所以这道菜不仅味道开胃还能减脂，很适合想减肥的人吃。而且做法也很简单，在此我给大家介绍下做法，大家如果想减肥也可以跟着试试。
食材准备：鳕鱼100克、鹰嘴豆80克、千张20克、茄汁40克、盐少许
制作方法：
1、将鳕鱼切成大块，用柠檬汁、胡椒粉抓匀腌渍5分钟。
2、千张切成丝，鹰嘴豆打湿裹上干面粉，放锅中蒸熟。
3、平底锅烧热，滴入几滴黄油，放入鳕鱼煎至微微发黄即可。
4、炒锅烧热，倒入少许食用油、放入茄汁、半碗水熬1分钟，再加入鹰嘴豆、千张、鳕鱼、盐煮2分钟即可盛出食用。

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第三道：菌菇胡萝卜鸡汤
正巧事先熬了半锅鸡汤，午餐煮汤就方便多了，舀3大勺鸡汤出来，除了加入一碗水，还加入了2个香菇、20克海鲜菇、半根胡萝卜、盐，煮开便可以饮用。汤这样煮既营养足又鲜美，多好的汤水呀！然而婆婆却说是清汤寡水。

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最后一道：藜麦米饭
这是主食，用80克藜麦加80克杂交米煮的米饭。因为就娘俩吃饭，女儿和我饭量都很小，就只煮了这么一点儿。婆婆说两口就吃完了，这哪能吃饱。但我觉得米饭含蛋白质、脂肪、糖等成分太高了，尤其像我这种追求体型的人来说，真不宜吃太多米饭了。

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【晒晒|晒晒我和女儿的午餐，美味又简单易做，精致不浪费，快学起来】这就是我家娘儿俩的日常午餐，大家觉得这样做还有什么不足的地方？欢迎来说说您的看法。