分钟|解冻肉时，别总直接用水泡！老伙夫教你3种方法，5分钟快速解冻

说到这个肉类食物，它可是我们经常都会吃到的东西，尤其像是牛羊猪肉这些肉类，我们基本上每天都会要吃上那么一两顿。虽然说我们南方人平常买肉的时候，都是一顿一顿的买，吃多少就买多少，一般都不会买太多。但对于很多北方人来说，买肉一买就是一大堆，排骨都是一扇一扇的买，平常如果一顿吃不完的话，就会放在冰箱里面冷冻，之后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。其实小编觉得这个方法还是很便捷的，只要不存放太久的时间，对一日常我们需要吃的肉类来说，这到是一个储存的好办法。

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不过很多朋友对此也有一个很大的烦恼，那就是每次我们将冰箱里面的肉拿出来解冻的时候，通常都需要花费很长的时间才能够完全解冻，如果当天需要做菜的话，起码要提前一两个小时将冻好的肉放到水里。如果说忘记了的话，那餐饭就做不成了。但实际上我们解冻肉的时候，总是直接用水泡的话，是大错特错的！用水泡不仅需要耗费很长的时间，而且效果还不是很好，所以今天小编就给大家带来一位老伙夫教给我的3种方法，5分钟就能够快速解冻哦！

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1.微波炉解冻法
这位老伙夫告诉我们，其实最方便简单有效的解冻方法，还是要使用到微波炉了。你没有看错，就是直接将冷冻好的肉从冷冻室放入到微波炉当中就可以了。一般的微波炉其实都会有一个解冻肉的功能，叮几分钟就可以将肉解冻好了。并且这种方法最大的优点就是加热非常的均匀，肯定不会出现那种一边解冻了，另一边还没有完全解冻的情况。
2.盐水解冻
如果说你家没有微波炉的话，那么食盐肯定是家里会必备的东西吧，所以我们就可以尝试一下直接用盐水来解冻这个肉类，虽然说也是将肉泡在水里面，但这个水可不是清水，而是加入了食盐的水哦。这样不仅可以让肉类快速的解冻，并且还能够很有效的去除肉的腥味，这样也可以让我们吃到非常健康且鲜美的肉啦。

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3.食醋解冻内部
很多朋友会发现，通常我们用水泡好之后，肉看起来像是已经解冻好了，但中间内部仍然是硬邦邦的，面对这样的情况，老伙夫也给了我们一个很好的解决办法，那就是用牙签或者是叉子沾取适量的食醋插入肉类里面，这样就能够快速解冻肉类中间部分了。学会了这三种方法之后，你也能够做到5分钟快速解冻哦！

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