近日，一则探访狗不理包子北京王府井总店的视频在网上引发关注。

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9月8日，微博博主@谷岳发布了一则狗不理包子（王府井总店）的探店视频，该博主花60元买了一笼8个的酱肉包，又花38元买了一笼8个的猪肉包。

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博主吃了包子后表示，酱肉包特别腻、没有用真材实料；而猪肉包则是皮厚馅少，面皮粘牙。最后，他给出差评：“要说也没那么难吃，这种质量20块钱差不多，100块钱两屉有点贵。”

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博主在店铺内等待期间，餐厅厨房内还传来猛烈的咳嗽声，持续好几秒。

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9月10日，微博@北京人不知道的北京事儿 转发了这个视频。
视频发出后不久，微博@王府井狗不理店 发布了一则声明↓↓↓

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▲餐厅发布声明
不过，该声明已删除，也无法再搜索到@王府井狗不理店 的用户信息。

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不过，据媒体报道，视频拍摄者@谷岳表示，目前狗不理方面并没有和自己有任何接触，他也没有接到警方的任何通知。
相关新闻下，网友纷纷表示，“难吃为什么不让人说？”

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许多网友还称，探店博主@谷岳 也不存在恶意中伤现象。

@小小小小小酒瓶儿：没有恶语中伤啊，人家很中肯，主播都没发现服务员的手指头在粥里了

@黄埔一投 ：群众监督不能算是恶意，店家也不能反应过度。

@焰火即逝 ：这个人已经很客观，很委婉了呀，说不好吃有什么问题吗？商家还报警，活久见。

9月11日，视频拍摄者@谷岳表示，发布差评视频没有任何恶意，并非针对狗不理，视频内容是自己的真实体验。

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博主发表负面体验视频是否构成侵权？
【 王府井|被吐槽包子难吃，王府井狗不理店：报警了！】北京市中闻律师事务所王维维律师表示——

目前从视频的内容看，该短片是消费者通过视频记录到餐厅体验的过程，主要是关于口味、食材、服务等方面的个人主观评价，没有虚构不实内容，不应被认定构成侵权。
餐厅是公共场所，且消费者购买了餐饮服务，也有权利对这个过程进行个人客观评价。“餐厅的声明过于强硬，在这个事件中没有就服务不周之处诚恳致歉，是一个危机公关的典型失败案例。”

公开资料显示，狗不理包子始创于1858年，是有160多年历史的中华老字号品牌，曾名扬海内外，也是天津的一张美食名片。2005年，天津同仁堂股份有限公司以1.06亿元收购天津狗不理包子饮食(集团)公司国有产权和其对子公司所持股权，改制后，狗不理集团股份有限公司最终受益人为张彦森，持股比例60.99%。
狗不理集团全资子公司“狗不理食品”在2015年新三板上市后，于2020年5月10日正式终止挂牌。
值得注意的是，“贵”“服务态度不好”，已成为不少消费者对这家老字号的直观印象。
来源丨成都商报综合
值班编辑丨颜梦

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【来源：南国早报】
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